LA TOQUE DU MIDI
Sur la période 2020-2025, LA TOQUE DU MIDI a remporté 24 marchés publics pour un montant cumulé de 26 millions d'euros, selon les données DECP. L'activité se concentre sur deux secteurs complémentaires : les services de restauration et hôtellerie (CPV 55) d'un côté, la fourniture de produits alimentaires et boissons (CPV 15) de l'autre, chacun représentant environ 13 millions d'euros.
La clientèle publique est quasi exclusivement niçoise : la Mairie de Nice et l'Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d'Azur concentrent à eux seuls la quasi-totalité du volume contractuel, soit respectivement 11 et 12 millions d'euros. La Métropole Nice Côte d'Azur et les Archives départementales des Alpes-Maritimes complètent ce périmètre local. Cette concentration géographique et institutionnelle révèle un positionnement de prestataire ancré sur un territoire précis, dépendant d'un écosystème d'acheteurs publics locaux fortement imbriqués.
📈 Évolution des contrats publics gagnés
🏛 Top acheteurs publics (clients)
Principaux acheteurs publics avec qui LA TOQUE DU MIDI a contractualisé.
🎯 Répartition par secteur
⚔️ Concurrents directs sur le secteur principal
Autres entreprises titulaires de marchés publics dans le secteur "Services d'hotellerie, restauration, vente au detail".
📋 Derniers marchés remportés
| Date | Acheteur | Objet | Secteur CPV | Montant |
|---|---|---|---|---|
| 03/12/2025 | OFFICE DE TOURISME METROPOLITAIN NICE COTE D'AZUR | 25CC13 - LOT 2 - PLATEAUX REPAS | Produits alimentaires, boissons, tabac | 400 k € |
| 02/10/2025 | OFFICE DE TOURISME METROPOLITAIN NICE COTE D'AZUR | LOT 1 - FOURNITURE DE PETITS DEJEUNERS PAUSES CAFÉ MATIN ET AM ET GOUTERS | Produits alimentaires, boissons, tabac | 1.6 M € |
| 18/06/2025 | OFFICE DE TOURISME METROPOLITAIN NICE COTE D'AZUR | LOT 1 - PRESTATIONS DE TRAITEURS DE GAMME CLASSIQUE | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 1.5 M € (1/3) |
| 18/06/2025 | OFFICE DE TOURISME METROPOLITAIN NICE COTE D'AZUR | LOT 2 - PRESTATIONS DE TRAITEURS DE GAMME SUPERIEURE | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 2.0 M € (1/3) |
| 18/06/2025 | OFFICE DE TOURISME METROPOLITAIN NICE COTE D'AZUR | LOT 2 - PRESTATIONS DE TRAITEURS DE GAMME SUPERIEURE | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 2.0 M € (1/3) |
| 18/06/2025 | OFFICE DE TOURISME METROPOLITAIN NICE COTE D'AZUR | LOT 1 - PRESTATIONS DE TRAITEURS DE GAMME CLASSIQUE | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 1.5 M € (1/3) |
| 18/06/2025 | OFFICE DE TOURISME METROPOLITAIN NICE COTE D'AZUR | LOT 1 - PRESTATIONS DE TRAITEURS DE GAMME CLASSIQUE | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 1.5 M € (1/3) |
| 18/06/2025 | OFFICE DE TOURISME METROPOLITAIN NICE COTE D'AZUR | LOT 2 - PRESTATIONS DE TRAITEURS DE GAMME SUPERIEURE | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 2.0 M € (1/3) |
| 24/03/2025 | Mairie - Nice | IA800 - LOT 1 : Fourniture et livraison de produits de types sandwichs et snacking | Produits alimentaires, boissons, tabac | 560 k € |
| 29/06/2023 | Mairie - Nice | IA600 LOT1 PETITS DEJEUNERS PAUSES CAFE ET GOUTERS | Produits alimentaires, boissons, tabac | 720 k € |
| 29/06/2023 | Mairie - Nice | IA600 LOT6 SPECIALITES LOCALES ET PRODUITS ARTISANAUX SALES QUALITE SUPERIEURE | Produits alimentaires, boissons, tabac | 120 k € |
| 29/06/2023 | Mairie - Nice | IA600 LOT3 BUFFETS | Produits alimentaires, boissons, tabac | 1.1 M € |
| 29/06/2023 | Mairie - Nice | IA600 LOT2 PLATEAUX REPAS | Produits alimentaires, boissons, tabac | 720 k € |
| 29/06/2023 | Mairie - Nice | IA600 LOT4 COCKTAILS ET RECEPTIONS | Produits alimentaires, boissons, tabac | 3.9 M € |
| 29/06/2023 | Mairie - Nice | IA600-LOT5-SPECIALITES LOCALES ET PRODUITS ARTISANAUX SUCRES QUALITE SUPERIEURE | Produits alimentaires, boissons, tabac | 160 k € |
| 17/03/2023 | Métropole - Nice Côte d'Azur | BC BUFFETS | Produits alimentaires, boissons, tabac | 320 k € |
| 17/03/2023 | Métropole - Nice Côte d'Azur | BC PLATEAUX REPAS | Produits alimentaires, boissons, tabac | 400 k € |
| 17/03/2023 | Métropole - Nice Côte d'Azur | BC COCKTAILS ET RECEPTIONS | Produits alimentaires, boissons, tabac | 1.0 M € |
| 17/03/2023 | Métropole - Nice Côte d'Azur | BC PETITS DEJEUNERS PAUSES CAFE ET GOUTERS | Produits alimentaires, boissons, tabac | 400 k € |
| 07/07/2022 | Archives départementales - Alpes-Maritimes | COCKTAILS & BUFFETS LOT 1 STANDARD | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 300 k € |
| 07/07/2022 | Archives départementales - Alpes-Maritimes | COCKTAILS & BUFFETS LOT 2 GASTRONOMIQUE | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 250 k € |
| 14/06/2022 | Mairie - Nice | IA600 PRESTATION TRAITEUR POUR EVENEMENTS DE LA VDN | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 2.0 M € |
| 24/12/2020 | Mairie - Nice | IA800_FOURNITURE ET LIVRAISON DE PRODUITS SALES CONFECTIONNES A BASE DE DENREES ALIMENTAIRES BRUTES POUR COLLATIONS... | Produits alimentaires, boissons, tabac | 1.0 M € |
| 24/12/2020 | Mairie - Nice | IA800_FOURNITURE ET LIVRAISON DE PAINS ET VIENNOISERIES POUR COLLATIONS BARS ET BUVETTES ET PAUSES-CAFES | Produits alimentaires, boissons, tabac | 300 k € (1/2) |
📚 À propos des données
Les données proviennent de DECP (Données Essentielles de la Commande Publique, data.gouv.fr) qui recense tous les marchés publics français supérieurs à 40 000 € HT depuis 2018. Source officielle, mise à jour hebdomadaire.
🎯 Concurrents directs sur les mêmes marchés
Entreprises dominant le même code CPV-4, candidats potentiels sur les mêmes appels d'offres.