GUILLAUD TRAITEUR
Entre 2021 et 2026, Guillaud Traiteur a remporté 37 marchés publics pour un montant cumulé de 15 millions d'euros, en se positionnant quasi exclusivement sur la restauration collective et la fourniture de produits alimentaires. Ces deux segments concentrent l'essentiel de l'activité contractuelle, avec respectivement 9 millions d'euros sur les services de restauration et 6 millions sur les denrées alimentaires.
La clientèle publique est composée principalement de collectivités territoriales isèroises : intercommunalités, centres communaux d'action sociale et communes. Cette géographie resserrée autour du département de l'Isère traduit une stratégie de proximité assumée, renforcée par des relations récurrentes avec plusieurs acheteurs, dont un CCAS ayant attribué neuf marchés distincts à l'entreprise.
Ce profil révèle un opérateur spécialisé dans la restauration publique locale, dont la régularité d'attribution auprès d'un nombre limité d'acheteurs témoigne d'un ancrage territorial fort plutôt que d'une démarche de diversification.
📈 Évolution des contrats publics gagnés
🏛 Top acheteurs publics (clients)
Principaux acheteurs publics avec qui GUILLAUD TRAITEUR a contractualisé.
🎯 Répartition par secteur
⚔️ Concurrents directs sur le secteur principal
Autres entreprises titulaires de marchés publics dans le secteur "Services d'hotellerie, restauration, vente au detail".
📋 Derniers marchés remportés
| Date | Acheteur | Objet | Secteur CPV | Montant |
|---|---|---|---|---|
| 02/02/2026 | CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE | FOURNITURE DE REPAS DESTINES A UN SERVICE DE PORTAGE DE REPA | Produits alimentaires, boissons, tabac | 356 k € |
| 29/01/2026 | CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE | Fourniture de repas destinés à un service de portage de repas | Produits alimentaires, boissons, tabac | 356 k € |
| 28/11/2025 | Communauté de communes - Le Grésivaudan | LOT 03 Livraison de repas pour le multi-accueis intercommunale des Adrets | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 120 k € |
| 28/11/2025 | Communauté de communes - Le Grésivaudan | LOT 01 Multi-accueils intercommunaux (hors Les Adrets) | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 1.2 M € |
| 28/11/2025 | Communauté de communes - Le Grésivaudan | Fourniture et livraison de repas pour les établissements d'accueils petite enfance et enfance jeunesse | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 1.2 M € |
| 01/09/2025 | COMMUNE DE LANS EN VERCORS | GROUPEMENT COMMANDE RESTAURATION SCOLAIRE ET CENTRE LOISIRS | Produits alimentaires, boissons, tabac | 426 k € |
| 31/07/2025 | Communauté de communes - Massif du Vercors | Fabrication et livraison en liaison froise -Repas petite enfance-Lot2 | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 257 k € |
| 31/07/2025 | COMMUNE DE VILLARD DE LANS | Fabrication et livraison de repas en liaison froide pour les cantines scolaires, les accueils de loisirs et les... | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 469 k € |
| 31/07/2025 | Communauté de communes - Massif du Vercors | FABRICATION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LES CANTINES SCOLAIRES, LES ACCUEILS DE LOISIRS ET LES... | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 288 k € |
| 21/07/2025 | COMMUNE DU TOUVET | MARCHE DE FOURNITURE DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE ET ACCUEIL DE LOISIRS DE LA COMMUNE | Produits alimentaires, boissons, tabac | 120 k € |
| 30/06/2025 | COMMUNE DE TENCIN | FOURNITURE DES REPAS EN LIAISON FROIDE AU RESTAURANT SCOLAIRE | Produits alimentaires, boissons, tabac | 92 k € |
| 04/12/2024 | CC LES BALCONS DU DAUPHINE | Fourniture et livraison de repas pour les ALSH - lot no2 | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 608 k € |
| 04/12/2024 | CC LES BALCONS DU DAUPHINE | Fourniture et livraison de repas pour les crèches - lot no1 | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 1.0 M € |
| 03/12/2024 | COMMUNE DE SAINT JEAN DE MOIRANS | marché de fourniture et livraison des repas de restauration scolaire en liaison froide | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 200 k € |
| 25/11/2024 | CC BIEVRE ISERE | Fourniture et livraison des repas en liaison froide pour les crèches | Produits alimentaires, boissons, tabac | 750 k € |
| 25/11/2024 | CC BIEVRE ISERE | Fourniture et livraison des repas en liaison froide pour les accueils de loisirs | Produits alimentaires, boissons, tabac | 350 k € |
| 29/07/2024 | COMMUNE DE DOMARIN | FOURNITURE DE REPAS EN LIAISON FROIDE AU RESTAURANT SCOLAIRE DE DOMARIN | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 43 k € |
| 24/07/2024 | COMMUNE DE CHAMP SUR DRAC | PREPARATION ET LIVRAISON DE REPAS, EN LIAISON FROIDE, POUR LES USAGERS DU CCAS DE LA COMMUNE DE CHAMP SUR DRAC | Produits alimentaires, boissons, tabac | 240 k € |
| 24/07/2024 | CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE | PREPARATION ET LIVRAISON DE REPAS, EN LIAISON FROIDE, POUR LES USAGERS DU CCAS DE LA COMMUNE DE CHAMP SUR DRAC | Produits alimentaires, boissons, tabac | 240 k € |
| 11/07/2024 | COMMUNE DE VEUREY VOROIZE | LIVRAISON ET FOURNITURE DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LE RESTAURANT SCOLAIRE (LOT 01) | Produits alimentaires, boissons, tabac | 300 k € |
| 11/07/2024 | CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE | LIVRAISON ET FOURNITURE DE REPAS EN LIAISON FROIDE LOT 2 SENIORS | Produits alimentaires, boissons, tabac | 85 k € |
| 08/07/2024 | COMMUNE DE VAULNAVEYS LE BAS | Fournitures repas cantine scolaire | Produits alimentaires, boissons, tabac | 45 k € |
| 26/06/2024 | COMMUNE DE LES AVENIERES VEYRINS-THUELLIN | Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire et le centre social | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 260 k € |
| 25/06/2024 | COMMUNE DE CLAIX | LOT 2 CONFECTION ET LIVRAISON DES REPAS ET GOUTERS DES ETABLISSEMENTS D'ACCUEIL DU JEUNE ENFANT | Produits alimentaires, boissons, tabac | 214 k € |
| 25/06/2024 | COMMUNE DE CLAIX | LOT 1 CONFECTION ET LIVRAISON DES REPAS RESTAURANTS SCOLAIRES ALSH MERCREDIS VACANCES GOUTERS VAC MERCREDIS | Produits alimentaires, boissons, tabac | 1.4 M € |
| 25/06/2024 | CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE | LOT 3 CONFECTION ET LIVRAISON DES REPAS RESIDENCE MAGNOLIAS ET SERVICE PORTAGE REPAS DOMICILE PERSONNES AGEES | Produits alimentaires, boissons, tabac | 329 k € |
| 13/06/2024 | COMMUNE DE FONTAINE | FOURNITURE ET LIVRAISON REPAS EN PERIODES VACANCES SCOLAIRES | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 160 k € |
| 07/06/2024 | COMMUNE DU BOURG D OISANS | CONCEPTION ET FOURNITURE DE REPAS EN LIASON FROIDE | Produits alimentaires, boissons, tabac | 111 k € |
| 07/06/2024 | CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE | CONCEPTION ET FOURNITURE DE REPAS EN LIAISON FROIDE | Produits alimentaires, boissons, tabac | 92 k € |
| 30/05/2024 | COMMUNE DE CHATUZANGE-LE-GOUBET | Fourniture de repas cuisinés en liaison froide pour le service de portage de repas à domicile du CCAS | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 180 k € |
📚 À propos des données
Les données proviennent de DECP (Données Essentielles de la Commande Publique, data.gouv.fr) qui recense tous les marchés publics français supérieurs à 40 000 € HT depuis 2018. Source officielle, mise à jour hebdomadaire.
🎯 Concurrents directs sur les mêmes marchés
Entreprises dominant le même code CPV-4, candidats potentiels sur les mêmes appels d'offres.