ALIUM
ALIUM s'est positionnée sur la commande publique entre 2024 et 2025, en remportant trois marchés pour un volume cumulé de 20 millions d'euros. L'activité repose essentiellement sur les services de restauration collective (section NAF I), qui concentrent l'essentiel du chiffre d'affaires public de la société.
Ses donneurs d'ordre sont exclusivement des collectivités territoriales de la région Nouvelle-Aquitaine : la Ville de Bordeaux représente à elle seule 16 millions d'euros, soit la part prépondérante du portefeuille, complétée par la commune d'Andernos-les-Bains et la Communauté de communes Médoc Estuaire. Les marchés attribués couvrent à la fois des prestations de services hôteliers et de restauration, et la fourniture de produits alimentaires. Ce profil, fondé sur un nombre restreint de contrats à valeur élevée auprès d'acheteurs locaux girondins, révèle une stratégie de niche territoriale plutôt qu'une présence diffuse sur le marché national de la restauration publique.
📈 Évolution des contrats publics gagnés
🏛 Top acheteurs publics (clients)
Principaux acheteurs publics avec qui ALIUM a contractualisé.
🎯 Répartition par secteur
⚔️ Concurrents directs sur le secteur principal
Autres entreprises titulaires de marchés publics dans le secteur "Services d'hotellerie, restauration, vente au detail".
📋 Derniers marchés remportés
| Date | Acheteur | Objet | Secteur CPV | Montant |
|---|---|---|---|---|
| 05/06/2025 | COMMUNAUTE DE COMMUNES MEDOC ESTUAIRE | Lot 1 : Fourniture de repas en liaison froide destinés aux personnes âgées, handicapées ou momentanément en perte d¿autonomie | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 880 k € |
| 08/07/2024 | COMMUNE D'ANDERNOS LES BAINS | SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE EN LIAISON FROIDE | Produits alimentaires, boissons, tabac | 2.8 M € |
| 26/06/2024 | COMMUNE DE BORDEAUX | Production de repas en liaison froide pour le portage de repas à domicile pour les Séniors des villes de Bordeaux et... | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 16.4 M € |
📚 À propos des données
Les données proviennent de DECP (Données Essentielles de la Commande Publique, data.gouv.fr) qui recense tous les marchés publics français supérieurs à 40 000 € HT depuis 2018. Source officielle, mise à jour hebdomadaire.
🎯 Concurrents directs sur les mêmes marchés
Entreprises dominant le même code CPV-4, candidats potentiels sur les mêmes appels d'offres.