Gestion et exploitation du service de restauration pour les enfants de la crèche du Département des Bouches-du-Rhône.
Réf. interne acheteur :
2026-0166
📝 Description du marché
La présente consultation concerne la gestion et l'exploitation du service de restauration pour les enfants de la crèche du Département des Bouches-du-Rhône. Le présent accord-cadre a pour objet : - La fourniture de toutes les denrées et ingrédients nécessaires à la préparation des repas y compris le pain au sein de la cuisine dédiée. - La fourniture des denrées nécessaires à la préparation des goûters. - La fabrication des repas au sein de la cuisine dédiée avec mise à disposition d?un « cuisinier gérant ». - La préparation de buffets à l?occasion de réunions festives de la crèche (3 fois par an). - La fourniture de produits en vrac. - Toutes opérations de nettoyage vaisselle, locaux et équipements. Sont concernés : des enfants de 2 mois à 3 ans (de 3 à 4 ans les mercredis et pendant les vacances scolaires) et des adultes ayant droits. Sans montant minimum annuel et avec un montant maximum annuel de 150 000 euros HT. Lieu(x) d'exécution : Hôtel du Département 52 avenue de Saint Just 13004 Marseille
📍 Lieu d'exécution : Hôtel du Département 52 avenue de Saint Just 13004 Marseille
🎯 Code CPV principal : 55510000
⚖️ Conditions de candidature
| Capacité d'exercice | Formulaire DC1 (lettre de candidature) et Formulaire DC2 (déclaration du candidat) Ou Document Unique de Marché Européen (D.U.M.E.). Le candidat doit indiquer être inscrit sur un registre professionnel. |
| Capacité économique et financière | Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles. |
| Capacité technique | Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement au cours des trois dernières années. Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation du contrat. Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, l'année et le destinataire. |
📅 Calendrier
| Date de parution BOAMP | 29/05/2026 |
| Date limite réception offres | 06/07/2026 à 16:00 (33j) |
| Date fin de diffusion | 07/07/2026 |
🏛 Acheteur public
| Nom officiel | Conseil Départemental des Bouches du Rhône |
| SIRET | 22830001800113 |
| Ville | Marseille 13256 |
| Contact | DAP / SAMMG |
| Téléphone | 0413311313 |
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🏷 Mots-clés
📊 Caractéristiques techniques
| Nature de l'avis | Avis de marché |
| Type de procédure | Procédure adaptée (MAPA) |
| Type de marché | Services |
| Famille | Marchés entre 90 k€ et seuils européens |
| ID annonce BOAMP | 26-53097 |
📚 À propos de cet avis
Cet avis est extrait du BOAMP (Bulletin Officiel des Annonces des Marchés Publics, DILA) et reproduit sur TenderArc pour faciliter votre veille. Pour candidater officiellement, suivez le lien DCE acheteur qui pointe vers la plateforme acheteur (Marches-Publics.info, Achatpublic, AWS Atexo, etc.) où vous pourrez télécharger le DCE et déposer votre offre.
Source : BOAMP.fr — Données mises à jour quotidiennement (dernier sync : 03/06/2026).