ANSAMBLE
Présente dans la commande publique française depuis 2021, Ansamble (groupe de restauration collective, section NAF I) a remporté 108 marchés entre 2021 et 2026, pour un montant cumulé de 133 millions d'euros. L'activité se concentre très nettement sur les services de restauration et d'hôtellerie (CPV 55), qui représentent 84 marchés et 114 millions d'euros, complétés par des fournitures alimentaires (CPV 15) pour 18 millions d'euros supplémentaires.
La clientèle publique est diversifiée : établissements militaires via l'Économat des armées (38 M€ sur un seul marché), collectivités urbaines comme Toulouse ou Bourges, mais aussi intercommunalités rurales. Cette répartition entre grands contrats unitaires et contrats de proximité, auprès d'acheteurs aux profils variés, révèle un positionnement d'opérateur de restauration collective capable de répondre aussi bien aux appels d'offres de grande envergure qu'aux besoins des territoires de taille intermédiaire.
📈 Évolution des contrats publics gagnés
🏛 Top acheteurs publics (clients)
Principaux acheteurs publics avec qui ANSAMBLE a contractualisé.
🎯 Répartition par secteur
⚔️ Concurrents directs sur le secteur principal
Autres entreprises titulaires de marchés publics dans le secteur "Services d'hotellerie, restauration, vente au detail".
📋 Derniers marchés remportés
| Date | Acheteur | Objet | Secteur CPV | Montant |
|---|---|---|---|---|
| 01/04/2026 | Mairie - Aubervilliers | PRESTATIONS DE RESTAURATION EN LIAISON FROIDE POUR LES ETALISSEMENTS MUNICIPAUX D'ACUEIL DU JEUNE ENFANT | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 200 k € |
| 13/03/2026 | COMMUNE DE TASSIN LA DEMI LUNE | FOURNITURE DE REPAS ET GOUTERS POUR STUCTURES PETITE ENFANCE | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 869 k € |
| 02/03/2026 | COMMUNE DE DIVATTE-SUR-LOIRE | Marché de prestation de restauration collective: Lot 2: "Restauration - Petite Enfance - Production et livraison": | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 73 k € |
| 27/02/2026 | ECONOMAT DES ARMEES | Réalisation de prestations de restauration et de loisirs, pour les sites de Tours Rannes, Nouâtre, Montreuil-Juigné,... | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 37.6 M € |
| 19/12/2025 | COMMUNE DE GISORS | FOURNITURE DE REPAS ET DE GOUTERS | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 53 k € |
| 10/12/2025 | CC DU PAYS DE SAINT-FULGENT - LES ESSARTS | Fourniture et livraison de repas et goûters servis en liaison froide pour les crèches de Saint-Fulgent et d'Essarts en Bocage | Produits alimentaires, boissons, tabac | 195 k € |
| 09/12/2025 | COMMUNAUTE DE COMMUNES DE SAINT-MEEN MONTAUBAN | Préparation, fourniture et livraison de repas et gouters pour les maisons de la petite enfance | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 320 k € |
| 02/12/2025 | COMMUNE DE LA CHAPELLE-SUR-ERDRE | Fabrication et livraison de repas en liaison froide pour les structures Petite Enfance de la Ville | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 200 k € |
| 02/12/2025 | COMMUNAUTE DE COMMUNES DE PICARDIE VERTE | Marché de fourniture et livraison de repas et de goûters en liaison froide pour la restauration de la petite... | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 47 k € |
| 02/12/2025 | COMMUNAUTE DE COMMUNES DE PICARDIE VERTE | Fournitures et livraison de repas et de goûters en liaison froide pour la restauration de la petite enfance (du... | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 45 k € |
| 01/12/2025 | CC TERRES TOULOISES | Fourniture et livraison de repas en liaison froide en centres multi-accueil | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 220 k € |
| 05/11/2025 | CC LEFF ARMOR COMMUNAUTE | LOT 2 REPAS POUR LES ALSH DE CHATELAUDREN-PLOUAGAT, PLELO, PLOUVARA ET BOQUEHO | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 213 k € |
| 05/11/2025 | CC LEFF ARMOR COMMUNAUTE | LOT 1 REPAS POUR LES ALSH DE LANVOLLON ET POMMERIT LE VICOMTE | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 155 k € |
| 23/10/2025 | COMMUNAUTE DE COMMUNES DE BIEVRE EST | PRODUCTION ET LIVRAISON DE REPAS STRUCTURES PETITE ENFANCE | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 600 k € |
| 17/10/2025 | COMMUNE DE MAISONS LAFFITTE | FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE ET GOUTERS CRECHES | Produits alimentaires, boissons, tabac | 380 k € |
| 16/10/2025 | COMMUNE DE MAISONS LAFFITTE | Fourniture et livraison de repas en liaison froide et goûters pour les crèches de la ville de Maisons-Laffitte | Produits alimentaires, boissons, tabac | 1.5 M € |
| 31/08/2025 | COMMUNE DE ANCENIS-SAINT-GEREON | Préparation et livraison de repas en liaison froide et prestations accessoires - Groupement de commandes | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 417 k € |
| 04/08/2025 | COMMUNE DE GRENADE | CONFECTION ET PORTAGE DE REPAS A DOMICILE | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 120 k € |
| 04/08/2025 | CA L'AGGLO FOIX-VARILHES | FOURNITURE REPAS / GOUTERS | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 1.2 M € |
| 04/08/2025 | CTRE COM ACTION SOCIALE DE GRENADE | Confection de repas et livraison en liaison froide à domicile | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 120 k € |
| 31/07/2025 | COMMUNAUTE DE COMMUNES MEDOC ESTUAIRE | Fourniture de denrées alimentaires pour les établissements d¿accueil du jeune enfant (EAJE) | Produits alimentaires, boissons, tabac | 52 k € |
| 24/07/2025 | SIVU DE L'ENFANCE | Restauration | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 162 k € |
| 22/07/2025 | CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE | PRESTATIONS DE RESTAURATION COLLECTIVE 2025 - 2026 LOT 2 RESTAURATION CRECHES | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 900 k € |
| 22/07/2025 | CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE | PRESTATIONS DE RESTAURATION COLLECTIVE 2025 - 2026 LOT 3 RESTAURATION PERSONNES AGEES | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 2.4 M € |
| 22/07/2025 | COMMUNE DE BOURGES | PRESTATION DE RESTAURATION COLLECTIVE LOT 1 RESTAURATION SCOLAIRE ET CENTRES DE LOISIRS | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 8.3 M € |
| 22/07/2025 | CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE | PRESTATIONS DE RESTAURATION COLLECTIVE 2025 - 2026 LOT 1 RESTAURATION SCOLAIRE ET CENTRE DE LOISIRS | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 2.1 M € |
| 21/07/2025 | COMMUNE DE ANCENIS-SAINT-GEREON | Restauration scolaire | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 1.1 M € |
| 10/07/2025 | COMMUNE DE CASTANET TOLOSAN | SERVICE DE PREPARATION & LIVRAISON REPAS EN LIAISON FROIDE | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 2.5 M € |
| 10/07/2025 | COMMUNE DE VIEILLE TOULOUSE | MARCHE VT CASTANET DEYME - RESTAURATION AVEC ANSAMBLE | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 2.5 M € |
| 09/07/2025 | COMMUNE DE REALVILLE | SERVICE de FOURNITURE et LIVRAISON EN LIAISON FROIDE DE REPAS DESTINES AUX ENFANTS DES ECOLES MATERNELLE ET... | Services d'hotellerie, restauration, vente au deta | 165 k € |
📚 À propos des données
Les données proviennent de DECP (Données Essentielles de la Commande Publique, data.gouv.fr) qui recense tous les marchés publics français supérieurs à 40 000 € HT depuis 2018. Source officielle, mise à jour hebdomadaire.
🎯 Concurrents directs sur les mêmes marchés
Entreprises dominant le même code CPV-4, candidats potentiels sur les mêmes appels d'offres.