IDEM CUISINES
Spécialisée dans l'équipement de cuisines collectives, IDEM CUISINES (NAF section C) a remporté 18 marchés publics entre 2023 et 2025, pour un volume cumulé de 112 millions d'euros. L'essentiel de ce chiffre repose sur deux contrats conclus avec l'Économat des Armées, qui concentre à lui seul près de 108 millions d'euros, soit la quasi-totalité du portefeuille. Le secteur dominant est le mobilier et les articles ménagers (CPV 39), complété par une activité secondaire de maintenance et d'entretien (CPV 50) auprès d'acheteurs plus diversifiés : collectivités territoriales comme la Ville de Paris ou Livry-Gargan, et établissements hospitaliers publics.
La dépendance très marquée à un client défense de premier rang suggère un positionnement sur les marchés massifiés de la restauration institutionnelle militaire, davantage que sur une approche multi-acheteurs, ce qui expose l'entreprise à une concentration significative de son activité publique.
📈 Évolution des contrats publics gagnés
🏛 Top acheteurs publics (clients)
Principaux acheteurs publics avec qui IDEM CUISINES a contractualisé.
🎯 Répartition par secteur
⚔️ Concurrents directs sur le secteur principal
Autres entreprises titulaires de marchés publics dans le secteur "Mobilier, articles menagers".
📋 Derniers marchés remportés
| Date | Acheteur | Objet | Secteur CPV | Montant |
|---|---|---|---|---|
| 04/12/2025 | SENAT | fourniture et maintenance, préventive et corrective, d'équipements chauds et froids de cuisine du Palais du... | Mobilier, articles menagers | 1 € |
| 19/09/2025 | ECONOMAT DES ARMEES | INOX | Mobilier, articles menagers | 30.0 M € |
| 19/09/2025 | ECONOMAT DES ARMEES | Conservation | Mobilier, articles menagers | 78.0 M € |
| 21/05/2025 | COMMUNE D ISSY LES MOULINEAUX | Achat d’électroménager professionnel pour la buanderie - Relance | Mobilier, articles menagers | 25 k € |
| 06/03/2025 | Mairie - Livry-Gargan | MAINTENANCE DU MATERIEL DE RESTAURATION COLLECTIVE ET DE LINGERIE | Services de reparation et d'entretien | 320 k € |
| 06/03/2025 | Mairie - Livry-Gargan | MAINTENANCE DU MATERIEL DE RESTAURATION COLLECTIVE ET DE LINGERIE | Services de reparation et d'entretien | 16 k € |
| 07/01/2025 | CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES (CROUS) | Prestations de maintenance et d'entretien des équipements et matériels de cuisine professionnelle de l’ensemble des... | Services de reparation et d'entretien | 10 k € |
| 07/01/2025 | CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES (CROUS) | Prestations de maintenance et d'entretien des équipements et matériels de cuisine professionnelle de l’ensemble des... | Services de reparation et d'entretien | 10 k € |
| 07/01/2025 | CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES (CROUS) | Prestations de maintenance et d'entretien des équipements et matériels de cuisine professionnelle de l’ensemble des... | Services de reparation et d'entretien | 14 k € |
| 07/01/2025 | CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES (CROUS) | Prestations de maintenance et d'entretien des équipements et matériels de cuisine professionnelle de l’ensemble des... | Services de reparation et d'entretien | 14 k € |
| 07/01/2025 | CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES (CROUS) | Prestations de maintenance et d'entretien des équipements et matériels de cuisine professionnelle de l’ensemble des... | Services de reparation et d'entretien | 3 k € |
| 14/10/2024 | Conseil de Paris | Accords-cadres à bons de commande relatifs à la maintenance préventive et curative de matériels électroménagers dans... | Mobilier, articles menagers | 1.6 M € |
| 11/10/2024 | Conseil de Paris | Accords-cadres à bons de commande relatifs à la maintenance préventive et curative de matériels électroménagers dans... | Mobilier, articles menagers | 1.6 M € |
| 12/07/2024 | COMMUNE DE VELIZY VILLACOUBLAY | FOURNITURE, LIVRAISON, POSE D'ÉLECTROMÉNAGERS RESTAURATION | Mobilier, articles menagers | 80 k € |
| 23/04/2024 | Mairie - Évry-Courcouronnes | Marché d'entretien et maintenance des matériels d'office et cuisine de restauration d'Evry-Courcouronnes | Services de reparation et d'entretien | 36 k € |
| 09/04/2024 | GROUPEMENT HOSPITALIER DE TERRITOIRE GRAND PARIS NORD-EST | MAINTENANCE PREVENTIVE ET CORRECTIVE DES EQUIPEMENTS DE RESTAURATION ET ELECTROMENAGER DU GHT GPNE | Mobilier, articles menagers | 392 k € |
| 22/02/2024 | COMMUNE DE CHATILLON | Acquisition et maintenance de meubles et d’appareils électroménagers de restauration collective pour la commune et... | Mobilier, articles menagers | 50 k € |
| 04/12/2023 | Mairie - Évry-Courcouronnes | ACQUISITION ET INSTALLATION DE MATERIELS NEUFS DE CUISINE - CUISINE CENTRALE DES PYRAMIDES | Mobilier, articles menagers | 60 k € |
📚 À propos des données
Les données proviennent de DECP (Données Essentielles de la Commande Publique, data.gouv.fr) qui recense tous les marchés publics français supérieurs à 40 000 € HT depuis 2018. Source officielle, mise à jour hebdomadaire.
🎯 Concurrents directs sur les mêmes marchés
Entreprises dominant le même code CPV-4, candidats potentiels sur les mêmes appels d'offres.